Alie Rosè IGT 2021 Jeroboam Lt 3,0 - Frescobaldi

L'Alie Rosé 3 l doppia magnum di Frescobaldi in Toscana rivela un colore giallo chiaro e brillante quando il bicchiere viene roteato. Se si dà un po' d'aria roteando, questo vino rosato è caratterizzato da un'affascinante leggerezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Nel bicchiere, questo vino rosato di Frescobaldi offre aromi di guaiava, physalis, kumquat, pomelo e citronella, completati da un fondo di bosco e rocce scaldate dal sole. Questo vino rosato secco di Frescobaldi è un vino per puristi che amano il secco assoluto. L'Alie Rosé 3 litri doppia magnum si avvicina molto a questo, essendo stato vinificato con soli 2,4 grammi di zucchero residuo. Al palato, questo vino rosato leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente leggera. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, l'Alie Rosé 3 litri doppia magnum lusinga il palato con una sensazione piacevole senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo giovane vino rosato proveniente dalla regione vitivinicola della Toscana, più precisamente da Geisenheim, delizia infine con un retrogusto notevole.Il punto di partenza per la cuvée di prima classe e meravigliosamente elegante dell'Alie Rosé 3 litri doppia magnum di Frescobaldi sono le uve Syrah e Vermentino. L'Alie Rosé 3 litri doppia magnum è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Il fatto che le uve Syrah e Vermentino prosperino sotto l'influenza di un clima caldo ha anche un'innegabile influenza sulla maturazione delle uve. Tra l'altro, ciò si traduce in uve particolarmente mature e in un contenuto alcolico piuttosto elevato nel vino. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox e la fermentazione in bottiglia a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.