Amaro 100 Erbe 70cl dedicato a Henry - Ballor

Informazioni sul prodotto

Amaro 100 Erbe 70 cl – L’Amaro di Henry Ballor è un liquore prodotto da Casa Ballor, storica realtà italiana fondata nel 1856. Non nasce da vitigni, ma dall’unione di 100 essenze tra erbe aromatiche, spezie e radici provenienti dai cinque continenti, selezionate secondo la tradizione erboristica italiana. Le botaniche vengono raccolte, essiccate e macerate separatamente oppure suddivise per famiglia sensoriale. Le infusioni ottenute vengono successivamente miscelate e lasciate riposare a lungo, così da integrare le diverse componenti aromatiche e ottenere un amaro complesso, equilibrato e riconoscibile. Alla vista presenta un colore bruno intenso con riflessi ambrati. Il profumo combina rabarbaro, genziana, assenzio, china e angostura con note balsamiche di menta e lemongrass, sfumature speziate di cannella, curcuma e pepe. Al palato è ricco, avvolgente e deciso, con una persistente componente amaricante sostenuta da freschezza balsamica e calore speziato. 

Tipologia: amaro alle erbe
Zona di produzione: Italia
Colore: bruno intenso con riflessi ambrati
Profumo: erbaceo, balsamico e speziato, con note di radici amare, menta e cannella
Gusto: ricco, avvolgente, amaricante e persistente
Abbinamenti: ideale come digestivo a fine pasto o come ingrediente per cocktail classici e creativi
Temperatura di servizio: servire freddo

Un amaro intenso e aromaticamente complesso, indicato per il fine pasto o per una miscelazione dal carattere deciso.