Amarone Valpolicella Classico DOCG 2016 - Bertani

Informazioni sul prodotto

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 – Bertani è un vino rosso di grande prestigio prodotto nel cuore della Valpolicella Classica, in Veneto. Ottenuto da Corvina Veronese (80%) e Rondinella (20%), nasce dai vigneti della Tenuta Novare, ad Arbizzano di Negrar, in provincia di Verona. Un'etichetta storica della cantina Bertani, che interpreta la tradizione dell'Amarone attraverso eleganza, complessità e straordinaria capacità di invecchiamento.

La produzione segue il metodo tradizionale dell'appassimento naturale delle uve in fruttaio, che favorisce la concentrazione degli aromi. Dopo una lenta fermentazione in vasche di cemento, il vino affronta un lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia. Una lavorazione paziente che privilegia equilibrio, finezza e autenticità territoriale.

Alla vista presenta un rosso rubino intenso con sfumature granato. Al naso emergono profumi di prugna, ciliegia e marasca, arricchiti da note di frutta secca, foglie di tè, liquirizia e spezie. Al palato è strutturato, armonico ed elegante, con tannini equilibrati, piacevole freschezza e un finale lungo e persistente.

Vitigni: Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Tipologia: Vino rosso fermo
Zona di produzione: Valpolicella Classica, Tenuta Novare, Arbizzano di Negrar (Verona), Veneto
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granato
Profumo: Prugna, ciliegia, marasca, frutta secca, foglie di tè, liquirizia e spezie
Gusto: Strutturato, armonico, elegante, con tannini equilibrati e finale lungo e persistente
Abbinamenti: Brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16–18 °C

Un Amarone di grande eleganza e complessità, ideale per occasioni speciali, cene importanti o come vino da meditazione.