Antelio Basilica Rosso 2019 IGP Rapolla Italia - Az. Agricola Camerlengo

Informazioni sul prodotto

L’Antelio Basilicata Rosso IGP 2019 dell’Azienda Agricola Camerlengo è un vino rosso ottenuto da uve Aglianico 100%, coltivate a Rapolla, sulle pendici del Monte Vulture, in Basilicata. Nasce da un territorio di origine vulcanica particolarmente vocato alla coltivazione di questo vitigno autoctono, esprimendone il carattere attraverso un profilo intenso, equilibrato e ricco di sfumature.

La cantina, guidata da Antonio Cascarano, ha recuperato gli antichi vigneti di famiglia adottando un approccio rispettoso dell'ambiente e poco interventista. Le uve vengono raccolte manualmente e la fermentazione avviene spontaneamente, con una lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento in botti di castagno, senza chiarifiche né filtrazioni, contribuisce a preservare l'identità del vitigno e il legame con il territorio.

Alla vista presenta un rosso rubino intenso. Il profumo rivela note di marasca, ribes e fiori secchi, accompagnate da sfumature di liquirizia, tabacco e vaniglia. Al palato è ampio, morbido e minerale, con una piacevole freschezza e un finale lungo e persistente.

Vitigni: Aglianico 100%
Denominazione: Basilicata Rosso IGP
Tipologia: Vino rosso fermo
Zona di produzione: Rapolla, Monte Vulture, Basilicata
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Marasca, ribes, fiori secchi, liquirizia, tabacco e vaniglia
Gusto: Ampio, morbido, minerale, fresco e persistente
Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18–20 °C

Un Aglianico dal carattere autentico e dalla buona complessità, ideale per accompagnare piatti saporiti e cene a base di carne.