Barolo Capalot DOCG 2019 - Cristian Boffa

Questo Barolo fa una fermentazione in acciaio a temperatura controllata circa 16-18 gg, con uso di lieviti selezionati, ed è affinato in botte grande di rovere di Slavonia per 20-22 mesi.
Barolo dalla grande struttura e dal tannino importante, consigliato per lunghi affinamenti in cantina.