Blanc de Blancs Extra Brut

Informazioni sul prodotto

Nome: Blanc de Blancs – Extra Brut
Annata: NV (non millesimato, salvo diversa indicazione)
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, perlage fine e persistente
Profumo: Elegante e preciso, con note di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi, mandorla, gesso e leggere sfumature di crosta di pane
Sapore: Fresco, verticale e raffinato. Il sorso è teso e minerale, con una bollicina cremosa che accompagna una lunga persistenza agrumata e salina. La bassa dosatura esalta la purezza e la vivacità dello Chardonnay
Abbinamenti: Perfetto con frutti di mare, ostriche, crudi di pesce, ceviche, formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri. Ideale anche come aperitivo sofisticato