BOlle bandite sur lie Carolina gatti ponte di piave tv

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Bolle Bandite Sur Lie – Carolina Gatti

Annata:  
Non Millesimato (N.M.)

Colore:  
Giallo dorato intenso con spuma candida e molto sottile. [1]

Profumo:  
Aromi generosi di scorza d'agrumi, cedro e miele millefiori, accompagnati da note di crosta di pane, lieviti, cereali, zafferano, pietra focaia e un accenno piccante di zenzero. [1]

Sapore:  
Al palato è fresco, vivace e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un lieve gusto agrumato. [2]

Abbinamenti:  
Ottimo per un aperitivo tra intenditori, è perfetto con torte salate, frittata alle erbe, mozzarella di bufala e frittura di pesce. [1]

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Il Bolle Bandite Sur Lie è un vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia, prodotto con uve Glera coltivate in regime biologico. La fermentazione avviene in vasche di cemento, e la seconda fermentazione in bottiglia è innescata dagli zuccheri residui, conferendo al vino una vivace effervescenza e un profilo aromatico complesso. [3]