1
/
su
1
alprimopiano
Brunello di Montalcino DOCG Bassolino di Sopra 2012 - Pian Dell'Orino
Brunello di Montalcino DOCG Bassolino di Sopra 2012 - Pian Dell'Orino
Prezzo di listino
€230,00
Prezzo di listino
Prezzo scontato
€230,00
Prezzo unitario
/
per
Imposte incluse.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il Brunello di Montalcino DOCG di Pian dell'Orino proviene dal vigneto Pian Bassolino piantato nel 1997, che si estende attorno al comune di Montalcino. La raccolta delle uve è manuale, la fermentazione, con macerazione di 20 giorni, è spontanea a temperatura controllata. L'affinamento è svolto per 42 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 25 ettolitri.
Alla vista, color rosso granato scarico e lucente. Il naso mostra profumi di frutta scura matura (amarena, mirtilli) e delicate note floreali di violetta, con dolci richiami di liquirizia e una nota eterea. In bocca, il sapore è elegantemente strutturato: profondo, tannini eleganti e freschezza ben presente. Finale armonico, equilibrato. Questo Brunello di Montalcino si accosta bene con secondi di carne rossa e selvaggina, come un controfiletto in crosta o beccacce al forno. Ottimo con i formaggi stagionati.
