Brunello di Montalcino 'Poggio alle Mura' - Castello Banfi

Il Brunello di Montalcino “Poggio alle Mura” – Castello Banfi rappresenta una delle massime espressioni del Sangiovese a Montalcino, simbolo dell’eccellenza enologica di Castello Banfi. Proveniente da una selezione rigorosa di vigneti situati attorno al castello medievale che domina la tenuta, questa etichetta interpreta con autorevolezza il terroir montalcinese, coniugando struttura, eleganza e straordinaria capacità di invecchiamento.

Prodotto esclusivamente da Sangiovese (Brunello) selezionato da parcelle ad alta vocazione, Poggio alle Mura nasce su suoli ricchi di argilla, calcare e scheletro, ideali per conferire complessità aromatica e profondità tannica. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia, che permette al vino di sviluppare armonia, equilibrio e finezza strutturale.

Al naso si distingue per un bouquet intenso e stratificato di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnati da note di viola, tabacco dolce, spezie e leggere sfumature balsamiche. In bocca è ampio e avvolgente: la trama tannica è fitta ma elegante, sostenuta da una freschezza equilibrata che dona slancio e conduce a un finale lungo, persistente e di grande classe.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati in evoluzione.
Profumo: ciliegia, prugna, viola, spezie, tabacco e leggere note balsamiche.
Sapore: strutturato ed equilibrato, tannini setosi e ben integrati, finale lungo e armonico.
Abbinamenti: carni rosse alla brace, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, cucina toscana tradizionale.
Affinamento: lungo passaggio in botti di rovere seguito da affinamento in bottiglia per esaltare complessità e longevità.

Il Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Banfi è un vino di riferimento per appassionati e collezionisti, capace di evolvere magnificamente nel tempo e di esprimere l’equilibrio perfetto tra potenza, eleganza e identità territoriale, ideale per occasioni importanti e degustazioni di alto profilo.