Champagne bdrs Bourgeois-diaz crouttes sur marne vallee de la marne

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Champagne BD'RS – Bourgeois-Diaz

Annata:  
Non millesimato (N.M.)

Colore:  
Rosa intenso con riflessi ramati; perlage fine e persistente.

Profumo:  
Al naso si apre con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e fragola, accompagnate da sentori di agrumi e una leggera nota speziata.

Sapore:  
In bocca è fresco e vivace, con una buona struttura e una mineralità che conferisce eleganza. Il finale è lungo e armonioso.

Abbinamenti:  
Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con piatti a base di pesce, crostacei, sushi e formaggi freschi.

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Questo Champagne riflette l'approccio biodinamico e rispettoso dell'ambiente del produttore Bourgeois-Diaz, situato nella rinomata Vallée de la Marne. Le uve provengono da vigneti coltivati in biodinamica e sono vinificate con macerazione carbonica per 7 giorni, seguita da un affinamento di 10 mesi in barrique. Il vino è imbottigliato senza filtrazione.