Champagne les mi cotes Manurice choppin damery vallee de la marne

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Champagne Les Mi-Côtes – Maurice Choppin

Annata:  
Non millesimato (N.M.)

Colore:  
Giallo dorato con riflessi paglierini e perlage fine e persistente.

Profumo:  
Al naso si apre con note di frutta matura, come pera cotta e mela golden, accompagnate da sentori di frangipane, pasta choux ben cotta e una leggera nota di lievito. [1]

Sapore:  
In bocca è ricco e strutturato, con una buona acidità che bilancia la rotondità del corpo. Il finale è lungo e armonioso, con una leggera nota di mandorla tostata. [1]

Abbinamenti:  
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta dura come Comté o Beaufort. [1]

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Questo Champagne proviene dalla Vallée de la Marne, una delle zone più rinomate della Champagne, e riflette l'approccio naturale e rispettoso dell'ambiente del produttore Maurice Choppin.