Champagne Les Murgiers - Francis Boulard & Fille

Informazioni sul prodotto

Champagne Les Murgiers Brut Nature - Francis Boulard & Fille è uno Champagne AOC prodotto da Francis Boulard & Fille con Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. La cuvée nasce da vigneti situati tra la Vallée de la Marne e il Massiccio di Saint-Thierry, su terreni argilloso-calcarei che contribuiscono a definire uno stile teso, profondo e marcatamente territoriale.

La Maison lavora con una visione artigianale e biologica, valorizzando le singole parcelle e il carattere delle uve. Per questa cuvée vengono utilizzati mosti di prima spremitura; la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e l’affinamento dei vini base si svolge in piccole botti di rovere usate. La versione Brut Nature non prevede dosaggio zuccherino.

Alla vista si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo dorato luminoso. Il naso richiama frutta secca, frutta bianca, agrumi e note floreali. Al palato è ampio, fresco e strutturato, con una trama gustativa sapida, una piacevole tensione agrumata e un finale lungo, asciutto e preciso.

Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Champagne Brut Nature
Zona di produzione: Vallée de la Marne e Massiccio di Saint-Thierry, Champagne, Francia
Colore: Giallo dorato luminoso
Profumo: Frutta secca, frutta bianca, agrumi e note floreali
Gusto: Ampio, fresco, sapido e strutturato, con finale agrumato
Abbinamenti: Aperitivo, antipasti di mare, pesce, crostacei, pollame e salumi selezionati
Temperatura di servizio: 10-12 °C

Uno Champagne Brut Nature di carattere, adatto a un aperitivo gastronomico o a una cena a base di pesce e carni bianche.