Chinuri skin Pheasants tears kakheti

Informazioni sul prodotto

Nome:  
Chinuri Skin Contact – Pheasant’s Tears

Annata:  
2021

Colore:  
Ambra dorata intensa, ottenuta grazie alla macerazione prolungata sulle bucce in qvevri (anfore di argilla interrate) [1] .

Profumo:  
Aromi floreali intensi con note di frutta tropicale come ananas e pesca, accompagnate da sentori di miele e fiori bianchi [2] .

Sapore:  
Al palato è di corpo medio, con sapori pronunciati di frutta a nocciolo e agrumi. Presenta un'acidità vivace e un finale leggermente tannico e amaro, conferendo complessità e struttura [3] .

Abbinamenti:  
Ideale con piatti speziati, sushi, pesce bianco, formaggi freschi e insalate. Si abbina bene anche a piatti vegetariani e cucina asiatica [3] .