Chianti Classico DOCG Gran Selezione 'Bruciagna' 2020 - Castello la Leccia

Il vino, sempre Sangiovese in purezza, prende il nome dal vigneto situato a 450 metri s.l.m. L’affinamento avviene per 24 mesi in botti di rovere e barriques francesi e minimo 9 mesi in bottiglia. Anche il Chianti Classico DOCG Gran Selezione 'Bruciagna' 2020 è di colore rosso rubino intenso. Al naso si percepisce subito il legno che poi, quando il vino si apre, lascia il posto alla viola e ai frutti di bosco neri e alle noti speziate dolci. Al gusto mostra tutta l sua complessità, la corposità e persistenza. Il tannino è potente e dovrebbe ammorbidirsi ancora un po’. Un vino austero da abbinare a piatti di carne in umido e, in particolare, alla bistecca alla fiorentina.