Don Franco Negroamaro Salento IGT - Tenuta Macchiarola

Don Franco di Tenuta Macchiarola è un vino rosso che viene prodotto solo nelle annate migliori. Il nome "Don Franco" è in onore al suocero di Domenico. Si presenta inizialmente come un vino di gran corpo, ma già dopo poco le sue note di dattero mentolato svelano una gran freschezza, con l'agrume che esce timido sul finale. Il tannino è delicato, proprio per questo che in serate calde lo consigliamo rinfrescato un po' prima del servizio. Al naso è vinoso e profondamente fruttato. Al sorso propone un sorso coerente con l’olfatto, corposo e alcolico. Ottima la persistenza.