El bandito monkey gone to heaven Testalonga swartland

Informazioni sul prodotto

Nome
El Bandito Monkey Gone to Heaven – Testalonga

Annata
2021

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo
Aromi complessi di frutti rossi e neri, come mora e lampone, accompagnati da note erbacee di garrigue, lavanda e spezie. Un accenno di riduzione conferisce profondità al bouquet. [1]

Sapore
Al palato è ricco e strutturato, con una piacevole acidità che bilancia la concentrazione del frutto. I tannini sono presenti ma morbidi, e il finale è lungo, con note di spezie e un tocco salino che invita a un altro sorso. [2]

Abbinamenti
Ideale con carni rosse grigliate, selvaggina, salumi stagionati e piatti a base di funghi. Si consiglia di servirlo leggermente fresco per apprezzarne al meglio la vivacità e la complessità aromatica.