Feminin Chardonnay – Bianka & Daniel Schmitt

Informazioni sul prodotto

Feminin Chardonnay Bianka & Daniel Schmitt è un vino bianco macerato prodotto da Bianka & Daniel Schmitt con Chardonnay in purezza. Le uve provengono dal vigneto Goldberg, a Nieder-Flörsheim, nel Rheinhessen, in Germania. La denominazione non è specificata. È una lettura artigianale dello Chardonnay, focalizzata su materia, equilibrio e impronta territoriale.

La cantina lavora in agricoltura biodinamica e adotta un approccio essenziale in vigna e in cantina. Il vino prevede il contatto con le bucce, mentre durata della macerazione e modalità di affinamento possono cambiare secondo l’annata. Per questo non vengono indicati tempi o contenitori fissi senza il riferimento al millesimo. Lo stile punta a preservare vitalità, consistenza e mineralità.

Nel calice mostra un giallo dorato, con possibili riflessi ramati. Al naso propone mela, fiori bianchi e pesca, con leggere sfumature di frutta secca. Il sorso è secco, fresco e sapido, di buona struttura, con una lieve trama tannica e un finale equilibrato e persistente.

Vitigni: 100% Chardonnay
Denominazione: non specificato
Tipologia: vino bianco macerato secco
Zona di produzione: vigneto Goldberg, Nieder-Flörsheim, Rheinhessen, Germania
Colore: giallo dorato con possibili riflessi ramati
Profumo: mela, fiori bianchi, pesca e leggere note di frutta secca
Gusto: secco, fresco, sapido, strutturato e leggermente tannico
Abbinamenti: non specificato
Temperatura di servizio: non specificato

Un bianco macerato di carattere, ideale per chi cerca uno Chardonnay gastronomico e fuori dagli schemi.