Fiano Salento Bianco IGT - Produttori di Manduria

Informazioni sul prodotto

Il Fiano Salento Bianco IGT – Produttori di Manduria è un vino bianco fermo ottenuto da Fiano 100%, prodotto nel territorio di Manduria, in Puglia. La denominazione Salento IGT ne identifica l’origine e valorizza un vitigno capace di esprimere freschezza, equilibrio e una piacevole componente aromatica.

La cantina Produttori di Manduria lavora le uve con fermentazione a temperatura controllata, seguita da affinamento in acciaio e successivo riposo in bottiglia. Una vinificazione essenziale, pensata per preservare la nitidezza del frutto e mantenere riconoscibile il carattere del Fiano coltivato nel clima caldo e luminoso del Salento.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Al naso emergono pesca, agrumi e delicate note floreali. Il sorso è setoso, fresco e ben equilibrato, con richiami di pesca bianca, agrumi gialli e una chiusura minerale pulita. La struttura resta piacevole e scorrevole, adatta sia all’aperitivo sia alla tavola.

Vitigni: Fiano 100%
Denominazione: Salento IGT
Tipologia: vino bianco fermo
Zona di produzione: Manduria, Puglia
Colore: giallo paglierino chiaro
Profumo: pesca, agrumi e delicate note floreali
Gusto: setoso, fresco ed equilibrato, con chiusura minerale
Abbinamenti: aperitivi, crudi di mare, crostacei e primi piatti di pesce
Temperatura di servizio: 12 °C

Un Fiano fresco e versatile, ideale per l’aperitivo e per accompagnare un menù a base di pesce.