Franciacorta Bellavista Brut 2020 Teatro alla Scala

Informazioni sul prodotto

Franciacorta Bellavista Teatro alla Scala Brut 2020 è uno spumante Metodo Classico prodotto da Bellavista nel territorio della Franciacorta, a Erbusco, in Lombardia. La cuvée nasce da Chardonnay e Pinot Nero ed è classificata Franciacorta DOCG. L’edizione 2020 è dedicata al Teatro alla Scala e interpreta con precisione uno degli stili più riconoscibili della maison.

Bellavista seleziona le uve da diversi vigneti della Franciacorta e vinifica separatamente le basi prima della creazione della cuvée. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico; una parte dei vini base matura in piccole botti di rovere, contribuendo alla complessità senza coprire la freschezza del millesimo.

Nel calice mostra un giallo paglierino intenso, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Al naso emergono biancospino, alloro, agrumi canditi e piccola pasticceria. Il sorso è cremoso, ampio e profondo, con una vena fresca e minerale che accompagna un finale lungo e pulito.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Denominazione: Franciacorta DOCG
Tipologia: spumante bianco Metodo Classico Brut millesimato
Zona di produzione: Erbusco, Franciacorta, Lombardia
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: biancospino, alloro, agrumi canditi e piccola pasticceria
Gusto: cremoso, ampio, fresco, minerale e persistente
Abbinamenti: aperitivi, tartare di pesce, crostacei, pesce al vapore e risotti ai frutti di mare
Temperatura di servizio: 8–10 °C

Un Franciacorta elegante e strutturato, indicato per aperitivi importanti e piatti raffinati di pesce.