I Luoghi Franco IGT 2021 Cabernet Franz - Az. Agr. I Luoghi

Informazioni sul prodotto

I Luoghi Franco Toscana Cabernet Franc IGT 2021 – Azienda Agricola I Luoghi è un rosso prodotto da I Luoghinel territorio di Castagneto Carducci, sulla costa toscana. È ottenuto da Cabernet Franc 100% e rientra nella denominazione Toscana IGT. Il vino nasce da un singolo vigneto e rappresenta l’interpretazione in purezza di questo vitigno da parte della cantina.
La produzione prevede fermentazione spontanea in vasche aperte e affinamento del solo mosto fiore in barrique per 12 mesi. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione. L’approccio produttivo punta quindi a preservare il carattere del Cabernet Franc e l’identità del vigneto, con una lavorazione essenziale e poco invasiva.
Al naso presenta un profilo balsamico e officinale, con una componente aromatica precisa e riconoscibile. Al palato risulta setoso, dettagliato e armonico, con una struttura ben definita e uno stile elegante ma deciso. Il colore non è specificato nelle fonti consultate. 

Vitigni: Cabernet Franc 100%
Denominazione: Toscana Cabernet Franc IGT
Tipologia: vino rosso fermo
Zona di produzione: Castagneto Carducci, Toscana
Colore: non specificato
Profumo: balsamico, officinale
Gusto: setoso, dettagliato, armonico
Abbinamenti: tagliolini al colombaccio, filetto di maiale in crosta di pancetta
Temperatura di servizio: non specificato

Un Cabernet Franc toscano elegante e preciso, adatto a piatti di carne strutturati e a una degustazione dedicata.