I Luoghi Rosso DOC 2023 Bolgheri - Az.Agr. I Luoghi

Informazioni sul prodotto

I Luoghi Rosso Bolgheri DOC 2023 – Azienda Agricola I Luoghi è un vino rosso prodotto da I Luoghi nel territorio di Bolgheri, a Castagneto Carducci, in Toscana. L’annata 2023 è indicata principalmente da Cabernet Sauvignon, vitigno centrale nello stile della denominazione e particolarmente adatto al clima della costa toscana. La classificazione è Bolgheri DOC Rosso.
La vinificazione prevede fermentazione spontanea in acciaio, con macerazione sulle bucce di almeno 24 giorni, seguita da affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi. La cantina, fondata da Stefano Granata e Paola De Fusco, lavora su circa cinque ettari vitati e segue direttamente tutte le fasi della produzione, mantenendo un forte legame con il territorio di Bolgheri.
Nel calice si presenta di rosso rubino intenso. Al naso emergono frutta rossa matura, vaniglia ed erbe mediterranee. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente che mantiene equilibrio tra struttura e piacevolezza. 

Vitigni: Cabernet Sauvignon
Denominazione: Bolgheri DOC Rosso
Tipologia: vino rosso fermo, secco
Zona di produzione: Bolgheri, Castagneto Carducci, Toscana
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: frutta rossa matura, vaniglia, erbe mediterranee
Gusto: morbido, tannini vellutati, finale persistente
Abbinamenti: arrosti, carni rosse in umido, ragù di carne, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16–18 °C 

Un Bolgheri Rosso equilibrato e strutturato, indicato per accompagnare piatti di carne e primi saporiti.