Altare Langhe DOC Nebbiolo – Nicholas Altare

Il Altare Langhe DOC Nebbiolo – Nicholas Altare è un vino rosso prodotto da Nicholas Altare nella denominazione Langhe DOC, in Piemonte. Ottenuto da Nebbiolo, vitigno simbolo del territorio, nasce tra le colline delle Langhe, area riconosciuta per la produzione di vini eleganti e fortemente legati al contesto pedoclimatico.

L’approccio produttivo riflette una visione contemporanea, orientata alla valorizzazione del vitigno in chiave immediata e accessibile. La cantina punta su lavorazioni essenziali, con l’obiettivo di esprimere il profilo tipico del Nebbiolo senza eccessive strutture o interventi invasivi. Ne risulta un vino equilibrato, pensato per una fruizione più dinamica rispetto alle versioni più strutturate della stessa uva.

Alla vista si presenta con un colore rosso granato luminoso. Al naso si distinguono note di piccoli frutti rossi, accompagnate da richiami floreali tipici come la rosa. Al palato è fine, fresco e armonico, con tannini presenti ma ben integrati e una chiusura pulita.

Vitigni: Nebbiolo
Denominazione: Langhe DOC
Tipologia: Vino rosso
Zona di produzione: Piemonte, Langhe
Colore: rosso granato
Profumo: frutti rossi, note floreali di rosa
Gusto: fine, fresco, armonico, tannini equilibrati
Abbinamenti: primi piatti strutturati, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16–18 °C

Un Nebbiolo accessibile e versatile, adatto sia alla tavola quotidiana sia a occasioni più curate.