Le Pergole Torte Toscana IGT 2023 - Montevertine

Informazioni sul prodotto

Il Le Pergole Torte Toscana IGT 2023 di Montevertine è un prestigioso vino rosso prodotto con Sangiovese 100% nel territorio di Radda in Chianti, in Toscana. Nato nel 1977, rappresenta una delle espressioni più riconosciute del Sangiovese in purezza. Le uve provengono dai vigneti storici della tenuta, impiantati tra il 1968 e il 1999, e danno origine a un vino che valorizza le caratteristiche varietali e l'identità del territorio.

La cantina Montevertine segue un approccio produttivo tradizionale, orientato alla qualità e al rispetto delle caratteristiche delle uve. La fermentazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese Allier e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il risultato è un vino dalla struttura equilibrata, capace di sviluppare complessità ed eleganza nel tempo.

Alla vista presenta un colore rosso rubino brillante. Il bouquet esprime aromi di ciliegia matura, frutti rossi, violetta e delicate note speziate, accompagnati da sfumature minerali. Al palato è strutturato, fresco ed elegante, con tannini setosi, buona profondità e un finale lungo e persistente.

Vitigni: Sangiovese 100%
Denominazione: Toscana IGT
Tipologia: Vino rosso fermo
Zona di produzione: Radda in Chianti, Siena, Toscana
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Ciliegia matura, frutti rossi, violetta, spezie delicate e sfumature minerali
Gusto: Strutturato, fresco ed elegante, con tannini setosi e finale persistente
Abbinamenti: Arrosti di carni rosse e bianche, selvaggina, pollame nobile e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 17–18 °C

Un Sangiovese raffinato, complesso e di grande personalità, ideale per occasioni speciali, cene importanti e momenti di degustazione.