Marcillac Lo Sang del Pais AOC 2022 - Domaine Du Cros

Marcillac Lo Sang del Pais 2022 del Domaine Du Cros è un vino rosso tipico della denominazione Marcillac, situata nella regione del sud-ovest della Francia, più precisamente nella zona di Aveyron. Questo vino è prodotto principalmente con uve di Fer Servadou, una varietà autoctona che conferisce al vino un carattere distintivo e un profilo aromatico unico. Al naso, Lo Sang del Pais 2021 offre un bouquet complesso di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, arricchito da note erbacee e speziate che richiamano il territorio montuoso e selvaggio della regione. In bocca, il vino si presenta con una buona struttura, tannini morbidi ma decisi e una piacevole freschezza che lo rende dinamico e vivace. Il finale è lungo, con una leggera mineralità che esalta l'autenticità del terroir. Un vino ideale per accompagnare piatti di carne, in particolare carni grigliate o arrosti, piatti a base di funghi o formaggi stagionati.