Mira Porta del vento camporeale pa

Informazioni sul prodotto

Nome: Mira  
Annata: 2022  
Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati; leggermente velato, caratteristico dei vini non filtrati.  
Profumo: Aromi complessi di frutta matura come albicocca e pesca, accompagnati da note floreali di camomilla e sfumature di erbe aromatiche.  
Sapore: Strutturato e avvolgente, con una buona acidità che bilancia la morbidezza; finale persistente con retrogusto minerale.  
Abbinamenti: Ideale con piatti di pesce saporiti, formaggi stagionati e cucina mediterranea ricca di erbe aromatiche.

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Il Mira è ottenuto da uve autoctone coltivate in regime biologico e biodinamico. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea e senza l'uso di solfiti aggiunti, esprimendo al meglio il terroir di Camporeale.