« Mont Âme -Migerats » Parcellaire 1er Cru

Informazioni sul prodotto

Nome: Mont Âme – Migerats – Parcellaire 1er Cru
Annata: 2019 (modificabile secondo l’annata effettiva)
Colore: Giallo dorato con riflessi verdolini, brillante e attraversato da un perlage fine e costante
Profumo: Profondo e raffinato, con note di frutta bianca matura, agrumi canditi, fiori secchi, mandorla, spezie leggere e una forte impronta minerale che richiama il gesso e la pietra focaia
Sapore: Elegante e verticale, con una freschezza ben integrata alla materia. Il sorso è preciso, sapido, con una trama sottile e un finale lungo, salino e gessoso, che riflette pienamente il carattere del lieu-dit
Abbinamenti: Ideale con crostacei, piatti di pesce strutturati, volatili arrosto, risotti complessi, formaggi stagionati o come Champagne da meditazione