Clos des Rosiers Monopole Grand Vin De Garde de Bourgogne Domaine Chantal remy

Informazioni sul prodotto

Il Clos des Rosiers Monopole Grand Vin de Garde de Bourgogne Domaine Chantal Remy è un vino rosso prodotto dal Domaine Chantal Remy con Pinot Nero in purezza. Appartiene alla denominazione Morey-Saint-Denis AOC e nasce nell’omonimo vigneto monopole situato a Morey-Saint-Denis, nella Côte de Nuits, in Borgogna. Il Clos des Rosiers è una parcella di proprietà esclusiva del domaine, classificata a livello Village e collocata nei pressi del Clos des Lambrays. La cantina ricerca un’espressione fedele del territorio, valorizzando l’eleganza e la profondità tipiche del Pinot Nero di questa zona. In assenza di un millesimo specifico, non vengono riportati dettagli relativi alla vinificazione o alla durata dell’affinamento. Nel calice mostra un colore rosso rubino. Il profilo aromatico richiama fragola, lampone, piccoli frutti rossi e leggere sfumature speziate. Al palato è armonico e strutturato, con tannini levigati, buona freschezza e un finale persistente.

Vitigni: Pinot Nero
Denominazione: Morey-Saint-Denis AOC
Tipologia: vino rosso secco, Village Monopole
Zona di produzione: Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Borgogna, Francia
Colore: rosso rubino
Profumo: fragola, lampone, frutti rossi e note speziate
Gusto: armonico, strutturato, con tannini levigati e finale persistente
Abbinamenti: carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 14–16 °C

Un Pinot Nero di Borgogna elegante e profondo, indicato per una cena importante o per accompagnare piatti di carne strutturati.