Nero di Troia Gold Puglia IGT 2018 - Cantina Ariano

Il Puglia IGT “Nero di Troia Gold” 2019 di Cantina Ariano prende forma dai grappoli della nobile varietà autoctona, selezionati e raccolti a mano nei vigneti di proprietà caratterizzati da suoli argillo-calcarei. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione di 12 mesi in legni piccoli. Rosso di territorio che unisce potenza ed eleganza. Rosso rubino luminoso nel calice. Intenso il profilo aromatico con note di frutti rossi e neri impreziosite da nobili spezie dolci. Corposo e appagante in bocca, dove mette in evidenza un tannino solido perfettamente integrato. Succoso nello sviluppo gustativo, chiude tostato e balsamico. Il rosso ideale per i secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina in salsa.