Noveducati Metodo Classico Brut Rosè 2021 - Tenuta Planisium

Informazioni sul prodotto

Il Noveducati Metodo Classico Brut Rosé 2021 – Tenuta Planisium è uno spumante millesimato prodotto da Tenuta Planisium con uve Nero di Troia. In etichetta è classificato come Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé e nasce a Volturino, nel territorio dei Monti Dauni, in Puglia. La lavorazione con Metodo Classico prevede la seconda fermentazione in bottiglia e, per la versione Rosé, un affinamento di 24 mesi sui lieviti. La cantina interpreta così il Nero di Troia in una versione spumantizzata contemporanea, mantenendo un legame diretto con il territorio del Subappennino Dauno e con la tradizione vitivinicola locale. Alla vista presenta un colore rosa polvere brillante, accompagnato da un perlage sottile. Il profilo olfattivo richiama lillà, piccoli frutti rossi e leggere note mentolate. Al palato risulta fresco, cremoso e armonico, con una bollicina fine e una piacevole delicatezza complessiva.

Vitigni: Nero di Troia
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Tipologia: Metodo Classico Brut Rosé millesimato
Zona di produzione: Volturino, Monti Dauni, Puglia
Colore: rosa polvere brillante
Profumo: lillà, piccoli frutti rossi e leggere note mentolate
Gusto: fresco, cremoso e armonico, con perlage sottile
Abbinamenti: non specificato
Temperatura di servizio: non specificato

Uno spumante rosé fresco e raffinato, adatto all’aperitivo e alle occasioni conviviali.