Pinot Grigio Goriška Brda - Marinic

Il Pinot Grigio Goriška Brda – Marinic è un vino bianco elegante e territoriale che esprime con autenticità il carattere delle colline di Goriška Brda, una delle zone vitivinicole più vocate della Slovenia occidentale. Situata al confine con il Friuli Venezia Giulia, questa regione beneficia di un microclima ideale, influenzato dalle correnti alpine e dalla vicinanza del Mar Adriatico, condizioni perfette per produrre vini freschi, minerali e di grande equilibrio.

Prodotto esclusivamente da Pinot Grigio, coltivato su suoli ricchi di ponca – una particolare formazione di marna e arenaria tipica della regione – questo vino esprime finezza aromatica e struttura elegante. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza del frutto e la freschezza varietale, mentre un breve affinamento sui lieviti arricchisce il vino di maggiore complessità e rotondità mantenendo precisione gustativa.

Al naso si apre con profumi delicati di pera matura, mela gialla e agrumi freschi, accompagnati da leggere note floreali e sfumature minerali. In bocca è equilibrato e armonico: la freschezza sostiene una trama morbida e raffinata, conducendo a un finale pulito, sapido e piacevolmente persistente.

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo: pera, mela gialla, agrumi, fiori bianchi e delicate note minerali.
Sapore: fresco ed equilibrato, struttura elegante, finale sapido e persistente.
Abbinamenti: antipasti di pesce, frutti di mare, risotti delicati, carni bianche e cucina mediterranea.
Affinamento: breve maturazione sui lieviti per esaltare finezza aromatica e complessità gustativa.

Il Pinot Grigio Goriška Brda Marinic è un vino ideale per chi desidera scoprire un Pinot Grigio di forte identità territoriale, capace di unire freschezza, eleganza e mineralità in una versione raffinata e perfettamente adatta alla gastronomia mediterranea.