Podeti Ritorti Vendemmia 2022 DOC Bolgheri Superiore - Az. Agr. I Luoghi

Informazioni sul prodotto

Podere Ritorti Bolgheri Superiore DOC 2022 – Azienda Agricola I Luoghi è un rosso prodotto da I Luoghi a Bolgheri, nel territorio di Castagneto Carducci. L’uvaggio dell’annata 2022 è composto da Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5% e Syrah 5%, all’interno della denominazione Bolgheri Superiore DOC. È una delle etichette storiche della cantina, nata per esprimere struttura e personalità mantenendo un legame diretto con il territorio. 

La vinificazione avviene in acciaio con fermentazioni spontanee e lieviti indigeni. Seguono almeno 14 mesi di affinamento in legno e una successiva sosta in bottiglia. La cantina lavora su circa cinque ettari vitati e Stefano Granata e Paola De Fusco seguono direttamente le diverse fasi produttive. 

Nel calice si presenta di rosso rubino intenso. Al naso emergono ciliegia, lampone, frutta a bacca nera, macchia mediterranea, tabacco, vaniglia e cioccolato. Al palato è ampio, fresco e strutturato, con tannino sottile, buona persistenza e richiami finali di mirtillo, mora e ribes nero. 

Vitigni: Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5%, Syrah 5%
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Tipologia: vino rosso fermo
Zona di produzione: Bolgheri, Castagneto Carducci, Toscana
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: ciliegia, lampone, frutta a bacca nera, macchia mediterranea, tabacco, vaniglia, cioccolato
Gusto: ampio, fresco, strutturato, con tannino sottile e finale persistente
Abbinamenti: arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18–20 °C 

Un Bolgheri Superiore strutturato ma equilibrato, ideale con piatti di carne importanti e formaggi stagionati.