POP Vino Bianco POP - Radikon

Informazioni sul prodotto

POP Vino Bianco – Radikon è un vino bianco macerato prodotto dalla cantina Radikon, realtà di riferimento di Oslavia, nell’area di confine tra Collio e Brda. Nasce da un assemblaggio di Ribolla, Tocai Friulano, Malvasia e Moscato, varietà che esprimono il carattere di un territorio condiviso tra Friuli Venezia Giulia e Slovenia. La linea POP propone un’interpretazione più immediata e accessibile dello stile Radikon. Le uve vengono diraspate e fermentano spontaneamente, con una breve permanenza sulle bucce. Seguono l’affinamento in acciaio inox e alcuni mesi in bottiglia. La scelta di macerazioni contenute permette di conservare freschezza e aromaticità, senza rinunciare alla struttura tipica dei vini della cantina. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono agrumi, pompelmo, fiori, tè verde e leggere note di lievito. Il palato è secco, ampio e sapido, sostenuto da una buona freschezza e da una delicata componente tannica dovuta alla macerazione.

Vitigni: Ribolla, Tocai Friulano, Malvasia, Moscato
Denominazione: Vino da tavola
Tipologia: vino bianco macerato, orange wine
Zona di produzione: area del Collio-Brda, tra Friuli Venezia Giulia e Slovenia
Colore: giallo dorato luminoso
Profumo: agrumi canditi, pompelmo, note floreali, tè verde e lievito
Gusto: secco, fresco, ampio, sapido e leggermente tannico
Abbinamenti: pesce affumicato, carni bianche, formaggi stagionati e piatti vegetariani saporiti
Temperatura di servizio: 10–12 °C

Un bianco macerato dinamico e gastronomico, ideale per aperitivi ricercati, cene conviviali e piatti dal gusto deciso.