Remole Bianco Toscana IGT 2023 - Frescobaldi

Una vinificazione basata su un Blend di uve di fermentino e Trebbianio. Il vino bianco della Casa Toscana santa Maria “Pian di Remole” è un vino che nasce dalla lunga tradizione vitivinicola della famiglia Frescobaldi. Si caratterizza per i profumi intensi e per la notevole espressione aromatica fruttata e floreale, si caratterizza per una piacevole freschezza. L’affinamento si sviluppa per un periodo non superiore ai 3 mesi in serbatoi inox per preservare freschezza e profumi dei varietali. All’esame organolettico il vino Pian di Remole si presenta con un colore paglierino cristallino, con riflessi dorati che sottolineano la struttura e la freschezza che poi si ritroverà nel gusto. Il profumo al naso emergono delle chiare note esotiche, come ananas e mela, accompagnate da sentori floreali di biancospino e acacia. Si chiude con un delicato ricordo di miele. Il gusto al palato è fresco e rotondo con una buona struttura. Un vino che si sposa perfettamente con piatti di pesce, molluschi, primi piatti e risotti ai frutti di mare. Va servito in calice alto e ampio che lascia diffondere le note olfattive, alla temperatura di 8-10°C.