Remole Rosso Toscana IGT 2023 - Frescobaldi

Remole Rosso 2023 alla vista si presenta di un bel rosso porpora. All’olfatto si manifesta con il suo carattere fruttato, con intensi sentori di frutti rossi e neri, sia piccoli frutti di bosco come il mirtillo, il ribes nero, il lampone, che frutti maturi come la pugna e la ciliegia. Caratteristico il raro e delicato profumo di corbezzolo selvatico. Liquirizia e cardamomo rappresentano il carattere speziato e balsamico di Remole rosso. Piacevole al palato, con una bella persistenza e rispondenza gusto-olfattiva. La trama tannica è solida, ma ben levigata. Un vino molto eclettico negli abbinamenti, dalla notevole piacevolezza, perfetto con salumi non troppo speziati e primi piatti saporiti, non disdegna il matrimonio con pietanze di ogni sorta.