Rosato di Susumaniello IGP Salento BIO - L'Archetipo

Informazioni sul prodotto

Rosato di Susumaniello IGP Salento BIO – L’Archetipo è un vino rosato biologico e naturale, ottenuto da uve Susumaniello coltivate nel rispetto dell’agricoltura sinergica. Un rosato di grande carattere, che unisce freschezza e profondità, esprimendo la tipicità del Salento con uno stile artigianale e autentico.

Denominazione: IGP Salento  
Vitigno: 100% Susumaniello  
Formato: 0,75 L  
Certificazione: biologico, non filtrato, senza chiarifiche né solfiti aggiunti  
Vinificazione: breve macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea, affinamento in acciaio  
Colore: rosa cerasuolo brillante  
Profumo: frutti rossi croccanti, melagrana, agrumi, fiori freschi e leggere note speziate  
Sapore: fresco, sapido, pieno e persistente, con finale armonico e minerale  

Abbinamenti ideali: ideale con antipasti di mare, sushi, insalate estive, carni bianche e piatti della cucina mediterranea.

Un rosato naturale e territoriale, che racconta il volto più autentico del Susumaniello e la filosofia agricola evolutiva de L’Archetipo.