Rosso Rujno Venezia Giulia IGT - Gravner

Informazioni sul prodotto

DESCRIZIONE DEL VINO

Il Rosso Rujno Venezia Giulia IGT Gravner è un vino rosso prodotto da Gravner a Oslavia, nel territorio collinare di Gorizia, in Friuli-Venezia Giulia. Nasce principalmente da Merlot, con una piccola presenza di Cabernet Sauvignon, ed è classificato Venezia Giulia IGT. Rujno rappresenta una selezione rara della cantina, realizzata soltanto nelle annate considerate particolarmente favorevoli.

Lo stile produttivo riflette l’approccio essenziale e paziente di Gravner, orientato alla valorizzazione dell’uva e alla capacità evolutiva del vino. Le annate disponibili prevedono maturazioni molto prolungate in botti di rovere, seguite da un lungo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Un percorso che privilegia profondità, equilibrio e definizione, senza rincorrere l’immediatezza.

Nel calice esprime un rosso granato intenso. Il profilo olfattivo richiama ciliegia matura, prugna, frutti scuri e spezie dolci, con sfumature di tabacco, cacao e caffè. Al palato è ampio, morbido e persistente, sostenuto da tannini maturi, buona freschezza e una lunga chiusura speziata e minerale.

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Tipologia: vino rosso fermo
Zona di produzione: Oslavia, Gorizia, Friuli-Venezia Giulia
Colore: rosso granato intenso
Profumo: ciliegia matura, prugna, frutti scuri, spezie dolci, tabacco, cacao e caffè
Gusto: ampio, morbido, fresco, tannico e persistente
Abbinamenti: arrosti, brasati, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16–18 °C

Un rosso raro, complesso e di lunga evoluzione, indicato per una cena importante o per un abbinamento con carni strutturate.