Schioppettino 18 Colli Orientali Friuli DOC Rosso - Le Due Terre

Uva Schioppettino da viti di 30 anni, piantate su marna. Due settimane di fermentazione in cemento sulle bucce. Maturazione di circa 22 mesi in barriques e di altri 36 mesi in bottiglia. Prodotte meno di 500 bottiglie per annata. Note di degustazione: Ciclamino e frutti di bosco maturi, ritorni speziati, soprattutto pepe nero e fumo, al naso sentori di tabacco e note minerali. Denso ed elegante, salato e fresco, con tannini morbidi e un finale lungo.
Abbinamento: Perfetto con secondi piatti a base di carne rossa.