Giallo paglierino luminoso, ammalia per la finezza e complessità delle note fruttate e floreali con accenni di frutta secca, timo e agrumi canditi. La vibrante acidità e la bella tessitura si completano in una sottile trama minerale. Si sposa bene con antipasti, risotti, zuppe e minestroni, pesce e carni bianche.
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Serritella Fiano Puglia IGP Bianco – Tenuta Planisium
Serritella Fiano Puglia IGP Bianco – Tenuta Planisium
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Dinamico, fine e solare. Un’espressione elegante e identitaria del Fiano in purezza che racconta il legame del vitigno con la terra, donando all’assaggio un’ esclusiva combinazione di complessità e tipicità.
