Spumante Brut Metodo Classico - d'Arapri

E’ il prodotto più commercializzato della Casa, ed è stato anche il primo ad essere prodotto. Il Brut d’Araprì è di uvaggio misto e ogni bottiglia riposa minimo 24 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, nei sotterranei dell'antica Cantina. Colore paglierino brillante e di perlage sottile, bouquet etereo con sentore di lisato (crosta di pane), il quadro olfattivo ingentilito da profumi di fiori di campo essiccati  e rimpolpato da sentori fruttati di mela, pesca gialla e arancia.
Il dosaggio zuccherino è volutamente tenuto basso, per preservarne fragranza e freschezza aromatica. Delicatamente secco ed armonico, con bocca fresca e di buon corpo e retrolfatto di note tostate e panettone. Conclude con un finale pulito e asciutto, con una raffinata secchezza che risucchia l’iniziale dolcezza. Ottimo come aperitivo.
E’ un vino spumante di classe per festeggiare ogni occasione importante come ricevimenti, dinner parties, banchetti; ideale da centellinare nei momenti di relax.