Spumante Cuvée Brut Ombra 30 Lune - Nicola Gatta

Informazioni sul prodotto

Spumante Cuvée Brut Ombra 30 Lune - Nicola Gatta è uno spumante metodo classico prodotto da Nicola Gatta nel territorio della Franciacorta, in Lombardia. Realizzato principalmente da Chardonnay e Pinot Nero, nasce da una filosofia artigianale che valorizza il lavoro in vigna e il rispetto dei tempi naturali di affinamento. “30 Lune” richiama il lungo periodo sui lieviti, elemento centrale nello stile produttivo della cantina.

La produzione segue un approccio poco interventista, con attenzione alla qualità della materia prima e alla territorialità. Nicola Gatta è conosciuto per una visione personale del metodo classico, orientata a esprimere autenticità e identità del vino piuttosto che standardizzazione. Il contesto collinare della Franciacorta contribuisce a mantenere equilibrio tra freschezza e struttura.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso e un perlage fine e continuo. Al naso emergono sentori di crosta di pane, agrumi, frutta a polpa bianca e leggere note minerali. Il sorso è fresco, verticale e sapido, con buona persistenza e una chiusura pulita ed equilibrata.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Denominazione: Vino Spumante Brut
Tipologia: Spumante metodo classico
Zona di produzione: Franciacorta, Lombardia
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: crosta di pane, agrumi, frutta bianca, note minerali
Gusto: fresco, sapido, equilibrato e persistente
Abbinamenti: aperitivi, crudi di pesce, fritti leggeri, formaggi freschi
Temperatura di servizio: 6-8°C

Uno spumante artigianale dal profilo fresco e autentico, ideale per aperitivi curati e abbinamenti a base di pesce.