Valpolicella Classico DOC Saseti - Monte Dall'Ora

Informazioni sul prodotto

Valpolicella Classico DOC Saseti - Monte Dall’Ora è un vino rosso della cantina Monte Dall’Ora, prodotto nella denominazione Valpolicella Classico DOC. Nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta, coltivate nel cuore della Valpolicella Classica, tra Castelrotto e San Pietro in Cariano, in provincia di Verona.

È un Valpolicella pensato per esprimere freschezza, bevibilità e identità territoriale. La cantina lavora con un approccio rispettoso dell’uva e dell’ambiente, valorizzando vigneti terrazzati su terreni calcarei. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un affinamento essenziale in acciaio e cemento, senza appesantire il profilo del vino.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino. Al naso emergono frutta rossa, marasca, ciliegia, menta ed erbe di campo. Il sorso è fresco, sapido, agile e fruttato, con tannini leggeri e una chiusura pulita, adatta a una beva quotidiana ma curata.

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta
Denominazione: Valpolicella Classico DOC
Tipologia: vino rosso secco
Zona di produzione: Valpolicella Classica, Veneto
Colore: rosso rubino
Profumo: frutta rossa, marasca, ciliegia, menta, erbe di campo
Gusto: fresco, sapido, leggero, fruttato
Abbinamenti: salumi, formaggi semi-stagionati, minestre, carni bianche, primi e secondi piatti di terra
Temperatura di servizio: 16-18 °C

Un Valpolicella fresco e versatile, ideale per il pasto quotidiano e per occasioni informali curate.