Vin de Frantz Blanc - Frantz Saumon

Informazioni sul prodotto

Vin de Frantz Blanc Frantz Saumon è un vino bianco fermo prodotto da Frantz Saumon nella Valle della Loira, nell’area di Montlouis-sur-Loire, in Touraine. È classificato Vin de France ed è generalmente indicato come assemblaggio di Chenin Blanc, Menu Pineau e Romorantin. Una cuvée artigianale che unisce varietà storiche della Loira in un profilo fresco, gastronomico e territoriale. La cantina lavora i vigneti secondo pratiche biologiche e biodinamiche, con raccolta manuale e fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. L’approccio è poco interventista e punta a preservare purezza, equilibrio e riconoscibilità delle uve, senza appesantire il vino con lavorazioni invasive. Nel calice si presenta di giallo paglierino luminoso. Al naso emergono mela, agrumi, mandorla e leggere note floreali. Il sorso è fresco, sapido e di buona struttura, con una consistenza morbida e una chiusura pulita, equilibrata e persistente.

Vitigni: Chenin Blanc, Menu Pineau e Romorantin

Denominazione: Vin de France
Tipologia: vino bianco fermo secco
Zona di produzione: Montlouis-sur-Loire, Touraine, Valle della Loira, Francia
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: mela, agrumi, mandorla e leggere note floreali
Gusto: fresco, sapido, morbido e persistente
Abbinamenti: pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi
Temperatura di servizio: non specificato

Un bianco della Loira dinamico e gastronomico, indicato per aperitivi evoluti e piatti di pesce delicati.