Whispering Angel 20th Vintage Limited Edition Sacha Lichine - Château d'Esclans

Informazioni sul prodotto

Whispering Angel 20th Vintage Limited Edition Sacha Lichine – Château d'Esclans è un rosato della denominazione AOP Côtes de Provence, realizzato con Grenache, Cinsault, Rolle e Syrah. Le uve provengono da vigneti selezionati nella valle di Esclans e in altre zone della Provenza, territorio particolarmente vocato alla produzione di rosati freschi ed eleganti.

Questa edizione celebra la ventesima vendemmia di Whispering Angel. La raccolta viene effettuata durante la notte per preservare la freschezza delle uve, successivamente selezionate con sistemi ottici. La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, utilizzando mosto fiore e mosto di pressatura, con periodici bâtonnage sulle fecce fini.

Alla vista presenta un rosa pallido delicato e luminoso. Al naso offre note di agrumi e piccoli frutti rossi, con un profilo maturo ma vivace. Il sorso è secco, morbido e cremoso, sostenuto da una freschezza ben definita e da una buona persistenza, con un finale energico ed equilibrato.

Vitigni: Grenache, Cinsault, Rolle e Syrah
Denominazione: AOP Côtes de Provence
Tipologia: vino rosato secco
Zona di produzione: valle di Esclans e vigneti selezionati delle Côtes de Provence, Francia
Colore: rosa pallido, delicato e luminoso
Profumo: agrumi e piccoli frutti rossi
Gusto: secco, morbido, cremoso e fresco, con finale persistente
Abbinamenti: aperitivi, insalate, pesce, carni alla griglia, formaggi e dessert alla frutta
Temperatura di servizio: 8–10 °C

Un rosato provenzale fresco e raffinato, ideale per l’aperitivo e per accompagnare una cena estiva.